Pfifferlingskarte

Balingen-Weilstetten I 07433/9559551 I Mo, Do, Fr 17:00 - 22:00 Uhr, Sa 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr, So 11:30 - 21:00 Uhr

saisonale Karte, zusätzlich zur täglichen Karte

Vorpseisen

Pfifferling-Cremesuppe

mit knusprigem Specksegel und Sahnehaube

7,90 €

Pfifferling-Salat

mit gebratenen Pfifferlingen und hausgemachtem Dressing

9,90 €

Vegetarisch

Hauptspeisen

Schweinerückensteak

mit gebratenen Pfifferlingen, Whiskey-Pfeffer-Sauce und Steakhousepommes

24,90 €

Schweinefilet

mit Rahmpfifferlingen dazu Gemüsestreifen und Spätzle

26,90 €

Rumpsteak ca. 220 g

auf Portweinjus, überbacken mit Bergkäse an gebratenen Pfifferlingen und Bandnudeln

33,90 €

Rinderfilet ca. 200 g

an Rahmpfifferlingen mit Speckbohnen und hausgemachten Knödeln

37,90 €

Hausgemachte Knödel

auf Rahmpfifferlingen, verfeinert mit Gartenkräutern und Gemüsestreifen

19,90 €

Vegetarisch