Hauptspeisekarte Herbst / Winter 2025

Balingen-Weilstetten I 07433/9559551 I Mo, Do, Fr 17:00 - 22:00 Uhr, Sa 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr, So 11:30 - 21:00 Uhr

tägliche Speisekarte

Vorspeise

Gemischter Salat

mit gerösteten Kernen an Hausdressing

6,50 €

Vegetarisch

Feldsalat

mit gebratenen Champignons und Croutons

6,50 €

Karamellisierter Ziegenfrischkäse

an Portwein-Feigen und Salatbouquet

11,90 €

Vegetarisch

Suppen

Curry-Kokossuppe

mit gebratener Knoblauchgarnele

7,50 €

Fisch

Flädlesuppe

mit Gemüsewürfeln

6,70 €

Vegetarisch

Maultaschensuppe

mit Röstzwiebeln

6,90 €

Salatbowls

Großer Salatteller

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte und gerösteten Kernen an Hausdressing

11,90 €

Vegetarisch

Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte, gerösteten Kernen an Hausdressing und gebratenen Hähnchenbruststreifen

19,90 €

Großer Salat mit Garnelen

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte, Croutons an Parmesandressing und 6 Knoblauchgarnelen

21,90 €

Fisch

Hauptspeisen Fleisch

Schwabenteller

Schweinefilet und gebratener hausgemachter Maultasche mit Champignonrahmsauce und Käsespätzle

25,90 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat, Bratensauce und Röstzwiebeln

17,90 €

Schwäbische Linsen

mit Spätzle und Saiten

16,90 €

Hähnchenbrustfilet

auf Gemüsestreifen an Rosmarinsauce und Kroketten

18,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes oder Spätzle und Bratensauce

18,50 €

Tafelspitz

an Meerrettichsauce mit Gemüsestreifen und Salzkartoffeln

19,90 €

Ritter Burger

180 g Rindfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Tomaten, Blattsalat, Gurken, Käse, Röstzwiebeln und Steakhousepommes

17,50 €

Zwiebelrostbraten ca. 240 g

mit Gemüsestreifen, Rosmarinsauce und Spätzle

29,90 €

Pfeffersteak ca. 240 g

Speckbohnen, Whiskey-Pfeffer-Sauce und Kroketten

30,90 €

Beilagensalat zum Hauptgericht

4,50 €

Hauptspeise Fisch

Gebratenes Lachssteak

auf Gemüsestreifen, Weißweinsauce und Butterkartoffeln

27,90 €

Fisch

Beilagensalat zum Hauptgericht

4,50 €

Hauptspeise vegetarisch

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Frühlingslauch

15,90 €

Vegetarisch

Vegetarische Maultaschen

auf Rahmspinat und Tomaten-Champignonragout

17,50 €

Vegetarisch

Beilagensalat zum Hauptgericht

4,50 €

Vesper

Schweizer Wurstsalat

Leberkäse, Käse

11,90 €

Schwäbischer Wurstsalat

Leberkäse, Schwarzwurst

11,90 €

Gemischter Wurstsalat

Leberkäse, Käse, Schwarzwurst

12,90 €

Kinderessen (bis 12 Jahre)

Kleines Paniertes Schweine- oder Hähnchenschnitzel

mit Pommes oder Spätzle

9,90 €

Portion Spätzle

mit Rahm- oder Bratensauce

5,90 €

Vegetarisch

Portion Pommes

mit Ketchup und Mayonnaise

4,90 €

Vegetarisch

Dessert

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

Crème Brûlée aus der Tonschale

mit frischen Früchten und Fruchtsauce

7,90 €

Schokosouffé

mit Vanilleeis und Rotwein-Zimt-Zwetschgen

7,90 €

3 Kugeln gemischtes Eis

5,40 €

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

6,40 €

Affogato

1 Kugel Vanilleeis in Espresso

4,90 €

Kugel Eis

unsere Sorten: • Vanille • Schoko • Erdbeere • Walnuss • Zitronensorbet • Himbeersorbet • Mangosorbet

1,80 €

Portion Sahne

1,00 €

Eierlikör Topping

1,50 €