1. Verantwortlicher

Steffen Schatz Gastro GmbH
Inhaber: Steffen Schatz
Tieringer Straße 54
72366 Balingen-Weilstetten
Deutschland
E-Mail: info@gasthof-ritter-weilstetten.de

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Website. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten wir erheben und wie wir sie verwenden.

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2. Zugriffsdaten und Hosting

Beim Aufruf unserer Website erheben wir automatisch sogenannte Server-Logfiles (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp), um einen stabilen Betrieb und die Systemsicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Diese Daten lassen keine direkten Rückschlüsse auf Ihre Person zu und werden regelmäßig gelöscht.

Das Hosting erfolgt durch externe Dienstleister, mit denen wir Auftragsverarbeitungsverträge abgeschlossen haben. Je nach Anbieter können Server in Ländern mit oder ohne angemessenem Datenschutzniveau stehen. Bei Drittstaatenübermittlungen setzen wir auf EU-Standardvertragsklauseln oder einen Angemessenheitsbeschluss (z. B. für die USA bei zertifizierten Anbietern).

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3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular schreiben, speichern wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Pflichtfelder sind entsprechend gekennzeichnet. Die Daten werden gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist, es sei denn, gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.

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4. Cookies und Einwilligungsmanagement

4.1 Allgemeine Hinweise
Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um Funktionen bereitzustellen, die Nutzung zu analysieren und Inhalte zu optimieren. Einige Cookies sind technisch notwendig, andere benötigen Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

4.2 Consent-Management mit Usercentrics
Zur Verwaltung Ihrer Einwilligungen nutzen wir die Plattform Usercentrics (Usercentrics GmbH, Sendlinger Straße 7, 80331 München). Ihre Einstellungen werden lokal im Browser gespeichert. Die Nutzung erfolgt zur Erfüllung rechtlicher Nachweispflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Mehr dazu sehen Sie über das Fingerabdrucksymbol unten links auf der Website.

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5. Dienste zur Analyse und Werbung

Google Maps
Wir binden Google Maps zur Darstellung unseres Standorts ein. Anbieter ist Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Es können IP-Adressen und Standortdaten verarbeitet und an Server in den USA übermittelt werden. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy.

Wix Statistik
Unsere Website nutzt Analysefunktionen von Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel. Erfasst werden u. a. IP-Adresse, Gerätetyp, besuchte Seiten und Standortdaten. Die Analyse erfolgt pseudonymisiert und dient der Verbesserung unseres Webangebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wix ist nach israelischem Datenschutzrecht zertifiziert und bietet angemessenen Schutz gemäß EU-Vorgaben.

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6. Social Media

Facebook und Instagram
Wir betreiben Seiten auf Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd., Dublin). Wenn Sie unsere Seiten besuchen, verarbeitet Meta Daten wie Ihre IP-Adresse, Interaktionen und Profilinformationen zur Analyse und Werbung. Dies erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) und einer Vereinbarung zur gemeinsamen Verantwortung (Art. 26 DSGVO).

Weitere Informationen:
- Facebook-Datenschutz: https://www.facebook.com/privacy/policy/
- Instagram-Datenschutz: https://privacycenter.instagram.com/

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7. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere folgende Rechte:
- Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO), sofern keine Aufbewahrungspflicht besteht
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen Datenverarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

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8. Kontakt bei Datenschutzfragen

Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten sowie zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an:

Steffen Schatz Gastro GmbH
E-Mail: info@gasthof-ritter-weilstetten.de