Hauptspeisekarte

Balingen-Weilstetten I 07433/9559551 I Mo, Do, Fr 17:00 - 22:00 Uhr, Sa 12:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr, So 11:30 - 21:00 Uhr

tägliche Speisekarte

Vorspeise

Gemischter Salat

mit gerösteten Kernen an Hausdressing

5,40 €

Vegetarisch

Hausgebeizter Lachs

an Honig-Dill-Senf-Sauce und Salatbouquet

11,50 €

Vegetarisch

Suppen

Flädlesuppe

mit Schnittlauch

6,70 €

Vegetarisch

Maultaschensuppe

mit Röstzwiebeln und Schnittlauch

6,90 €

Salatbowls

Großer Salatteller

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte und gerösteten Kernen an Hausdressing

11,90 €

Vegetarisch

Großer Salatteller mit Fetakäse

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte, gerösteten Kernen an Hausdressing

15,90 €

Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte, gerösteten Kernen an Hausdressing

18,90 €

Großer Salat mit Zanderknusperli im Bierteig

mit Kartoffelsalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Karottenstifte, gerösteten Kernen an Hausdressing

19,90 €

Fisch

Hauptspeisen - Schwäbische Klassiker

Schwabenteller

Schweinefilet und gebratener hausgemachter Maultasche mit Champignonrahmsauce und Käsespätzle

25,90 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Kartoffelsalat, Bratensauce und Röstzwiebeln

17,90 €

Rinderbraten

an deftiger Bratensauce mit Speckbohnen und Kartoffelstampf

18,50 €

Paniertes Schweineschnitzel

mit Steakhousepommes oder Spätzle und Bratensauce

18,50 €

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Gemüsestreifen, Rosmarinsauce und Spätzle

29,90 €

Hauptspeisen - Spezialitäten des Hauses

Hühnchenbrustfilet

mit mediterranem Grillgemüse im Paprikaschiffchen verfeinert mit Kräutern und Feta dazu Kräuterbutter und Basmatireis

18,90 €

Ritter Burger

180 g Rindfleisch mit hausgemachter Burgersauce, Tomaten, Blattsalat, Gurken, Käse, Röstzwiebeln und Steakhousepommes

17,90 €

Pfeffersteak

Speckbohnen, Whiskey-Pfeffer-Sauce und Kartoffelstampf

30,90 €

Ritter Steakbrett

Rumpsteak und Schweinerückensteak mit Whiskey-Pfeffer-Sauce, Steakhousepommes an mediterranem Grillgemüse im Paprikaschiffchen verfeinert mit Kräutern und Feta dazu Kräuterbutter

32,90 €

Hauptspeise Fisch

Gebratenes Zanderfilet

auf Gemüsestreifen an Zitronen-Dill-Sahnesauce und Basmatireis

27,90 €

Fisch

Hauptspeise vegetarisch

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Frühlingslauch

15,90 €

Vegetarisch

Hausgemachte vegetarische Ravioli

gefüllt mit Kürbis und Waldpilzen in Whiskey-Walnuss-Sahnesauce verfeinert mit Kirschtomaten und Kräutern

17,90 €

Vegetarisch

Vesper

Schweizer Wurstsalat

Leberkäse, Käse

11,90 €

Schwäbischer Wurstsalat

Leberkäse, Schwarzwurst

11,90 €

Gemischter Wurstsalat

Leberkäse, Käse, Schwarzwurst

12,50 €

Kinderessen (bis 12 Jahre)

Kleines Paniertes Schweine- oder Hähnchenschnitzel

mit Pommes oder Spätzle

9,90 €

Portion Spätzle

mit Rahm- oder Bratensauce

5,90 €

Vegetarisch

Portion Pommes

mit Ketchup und Mayonnaise

4,90 €

Vegetarisch

Dessert

Hausgemachtes Nougat-Parfait

Cremiges Haselnuss-Nougat-Parfait dazu Rumkirschen, geröstete Haselnüsse und Schokoladensauce

8,90 €

Hausgemachter Schoko-Brownie

mit Vanilleeis und Rotwein-Zimt-Zwetschgen

8,50 €

Hausgemachtes Biscoff-Apfel-Crumble

Zimtäpfel mit knusprigem Biscoff-Crumble, Vanille-Mascarpone und Biscoff-Creme

7,90 €

3 Kugeln gemischtes Eis

5,40 €

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne

6,40 €

Affogato

1 Kugel Vanilleeis in Espresso

4,90 €

Kugel Eis

unsere Sorten: • Vanille • Schoko • Erdbeere • Walnuss • Zitronensorbet • Himbeersorbet • Mangosorbet

1,80 €

Portion Sahne

1,00 €

Eierlikör Topping

1,50 €